Licencia-scorm
Curso digital Fraude Alimentario. Cómo Prevenirlo y Combatirlo
FUNDAE
100% Bonificable
Teleformación
Modalidad
7,50 €/h
Módulo económico
SCORM
Acceso 24/7
Objetivos
– Asimilar el concepto de fraude alimentario y conocer la normativa vigente que lo determina.
-Conocer los parámetros y mecanismos relacionados con la prevención del fraude alimentario.
-Aprender los mecanismos desarrollados para combatir el fraude alimentario.
-Conocer los parámetros y mecanismos relacionados con la prevención del fraude alimentario.
-Aprender los mecanismos desarrollados para combatir el fraude alimentario.
Programa detallado
- Definición y bases legales sobre fraude alimentario Introducción
- Definición y tipos de fraude alimentario
- Normativa aplicable al fraude alimentario
- Resumen
- Prevención frente al fraude alimentario Introducción
- Organismos, instituciones y certificadores
- Planes para mitigar el fraude alimentario
- Implantación de una metodología preventiva
- Resumen
- Medidas para combatir el fraude alimentario Introducción
- Herramientas disponibles para la gestión y control del fraude alimentario
- Actuación ante detección de casos de fraude alimentario
- Sanciones
- Resumen
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