ELABORACION DE BEBIDAS DE VODKA
Descripción
Este Curso HOTR030PO ELABORACION DE BEBIDAS DE VODKA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR030PO ELABORACION DE BEBIDAS DE VODKA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos necesarios sobre la preparación de bebidas de vodka, utilizando las principales recetas y combinaciones para lograr un perfecto maridaje.
12 horas · Scorm · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Unidad didáctica 1. La coctelería
- Historia de la coctelería.
- Nuevas tendencias en coctelería.
Unidad didáctica 2. El vodka
- Tipos de vodka
- Ingredientes del vodka
- Elaboración del vodka
Unidad didáctica 3. Refrescos
- Tipos de refrescos
- Refrescos y vodka
Unidad didáctica 4. Maridajes
- Los principales maridajes del vodka.
Unidad didáctica 5. Recetas de combinados con vodka.
- Consejos de preparación.
- Recetario de combinados.
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