Estructura y tipos de establecimientos comerciales
Descripción
Los establecimientos comerciales presentan formatos muy diversos, cada uno con una estructura y una organización adaptadas a su modelo de negocio y a su clientela. Conocer estos tipos y su funcionamiento es la base para desenvolverse con eficacia en el entorno del comercio.
Esta acción formativa capacita a la persona participante para identificar los diferentes tipos de establecimientos comerciales, su estructura interna y sus zonas funcionales. El objetivo es comprender cómo se organiza un comercio y cómo influye su distribución en la actividad de venta.
Teleformación con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Módulo 1. Tipología de establecimientos comerciales
Unidad didáctica 1. El comercio y sus formatos
- Concepto y función del establecimiento comercial
- Comercio mayorista y minorista
- Formatos comerciales
- Comercio tradicional y autoservicio
- Comercio físico y electrónico
Unidad didáctica 2. Clasificación según superficie y surtido
- Tiendas de conveniencia y especializadas
- Supermercados e hipermercados
- Grandes almacenes y centros comerciales
- Criterios de clasificación
Módulo 2. Estructura interna del establecimiento
Unidad didáctica 1. Zonas y distribución
- Zonas funcionales del establecimiento
- Distribución de la superficie de venta
- Zona de venta y zona de almacén
- Circulación del cliente
Unidad didáctica 2. Organización del establecimiento
- Secciones y categorías de productos
- Imagen e identidad del establecimiento
- Servicios al cliente
- Seguridad e higiene en el local
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