Administración de alimentos y recogida de eliminaciones en instituciones
Descripción
La alimentación adecuada y el control de las eliminaciones son cuidados básicos que inciden directamente en la salud de las personas atendidas en instituciones. Realizarlos con técnica y observación permite detectar alteraciones y garantizar el confort del usuario.
Esta acción formativa desarrolla las técnicas para administrar alimentos por distintas vías, ayudar en la ingesta y recoger eliminaciones, así como los criterios de observación e higiene asociados. La persona participante aprenderá a apoyar al usuario en estos cuidados respetando los protocolos y su autonomía.
Teleformación con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Módulo 1. Administración de alimentos
Unidad didáctica 1. La alimentación del usuario
- Necesidades nutricionales básicas
- Tipos de dietas
- Posición y preparación del usuario
- Ayuda en la ingesta
Unidad didáctica 2. Vías de administración
- Administración por vía oral
- Apoyo en la alimentación enteral
- Precauciones y prevención de atragantamientos
- Observación y registro de la ingesta
Módulo 2. Recogida de eliminaciones
Unidad didáctica 1. Técnicas de recogida
- Uso de cuña y botella
- Apoyo en el aseo del usuario
- Cuidados del usuario con sonda o colector
- Higiene tras la eliminación
Unidad didáctica 2. Observación y registro
- Características de las eliminaciones
- Detección de alteraciones
- Registro y comunicación al equipo
- Medidas de higiene y seguridad
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