UF0052 Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS

1. EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN.

• Objetivos, funciones y tareas propias del departamento.
• Planteamiento de estructura física, organizativa y funcional.
• Descripción de las relaciones de la recepción con otros departamentos del hotel.

2. INSTALACIONES COMPLEMENTARIAS Y AUXILIARES DE UN ESTABLECIMIENTO DE ALOJAMIENTO-

• Bar; comedor, cocina; office.
• Instalaciones deportivas (piscina, etc.) y jardines.
• Instalaciones auxiliares.
• Tipos de energía, combustibles y otros recursos de los establecimientos turísticos.

3. GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN.

• Circuitos internos y externos de información. Documentación derivada de las operaciones realizadas en recepción.
• Obtención, archivo y difusión de la información generada.

4. PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE RECEPCIÓN.

• Descripción de operaciones y procesos durante la estancia de clientes:
  • Identificación y diseño de documentación.
  • Operaciones con moneda extranjera.
• Análisis del servicio de noche en la recepción.
• Realización de operaciones de registro y entrada de clientes con o sin reserva y de clientes de grupo, así como actividades de preparación de la llegada.
• Uso de las correspondientes aplicaciones informáticas de gestión de recepción.

5. FACTURACIÓN Y COBRO DE SERVICIOS DE ALOJAMIENTO.

• Diferenciación de los diversos medios de pago y sus formas de aplicación.
• Análisis de las operaciones de facturación y cobro (tanto contado como crédito) de servicios a clientes por procedimientos manuales e informatizados.
• Cierre diario.

6. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO.

• El servicio de seguridad: equipos e instalaciones.
• Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias.
• Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias.
• Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia.
• Aplicaciones en simulacros de procedimientos de actuación en casos de emergencia.
• Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro.
• La seguridad de los clientes y sus pertenencias.
• Especificidades en entidades no hoteleras
  • Hospitales y clínicas.
  • Residencias para la tercera edad.
  • Residencias escolares.
  • Otros alojamientos no turísticos.