MF2106_2 Gestión de compras en el pequeño comercio

MÓDULO 1. GESTIÓN DE COMPRAS EN EL PEQUEÑO COMERCIO

1. PLANIFICACIÓN DE COMPRAS EN EL PEQUEÑO COMERCIO.

• Objetivos de la planificación.
• Fases del ciclo de compras.
• Criterios de aprovisionamiento en el pequeño comercio.
• Previsión de compras y ventas:
• Ratios de gestión de pedidos y control de stocks:

2. TÉCNICAS DE NEGOCIACIÓN CON PROVEEDORES.

• Acuerdos con proveedores: el contrato de suministro.
• Técnicas de comunicación y negociación con proveedores.
• Instrumentos de negociación con proveedores:
• Centrales de compra.
• Internet como herramienta de búsqueda de proveedores y canal de compra.

3. GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE PEDIDOS.

• Realización de pedidos a través de medios presenciales y telemáticos:
• Especificaciones de producto.
• Ofertas.
• Detección de errores en el proceso de compra y realización de ajustes.
• Organización material y administrativa de la documentación.

4. ALMACENAJE Y GESTIÓN DEL APROVISIONAMIENTO DEL PEQUEÑO COMERCIO.

• Organización del almacenaje en pequeños comercios:
• Recepción de mercancías y productos.
• Sistemas de codificación de productos:
• Gestión de stocks:
• Recuento e inventario de productos.
• Aplicaciones ofimáticas de aprovisionamiento y almacén para pequeños comercios.

5. ANÁLISIS Y GESTIÓN DEL SURTIDO DE PRODUCTOS EN EL PEQUEÑO COMERCIO.

• Seguimiento y gestión de ventas:
• Ratios para la gestión de productos:
• Detección de productos obsoletos y poco rentables.
• Incorporación de innovaciones y novedades a la gama de productos.