MF1544_3 Análisis micrográficos y microbiológicos pastero-papeleros

MÓDULO 1. ANÁLISIS MICROGRÁFICOS Y MICROBIOLÓGICOS PASTERO-PAPELEROS

1. TÉCNICAS BÁSICAS DE MICROSCOPÍA APLICADAS AL SECTOR PASTERO-PAPELERO.

• Normas específicas de laboratorio en micrografía y microbiología pastero-papelera.
• Introducción a la microscopía.
• Descripción, utilización y mantenimiento de:
  • El microscopio.
  • La lupa binocular.
  • Microtomo.

2. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS DE LAS MATERIAS PRIMAS FIBROSAS Y AUXILIARES.

• Estudio de la madera y vegetales: Estructura y morfología.
• Elementos anatómicos de madera de coníferas y madera de frondosas.
• Vegetales herbáceos, morfología.
• Almacenamiento de materias primas, según parámetros de naturaleza, condiciones climáticas y de seguridad.
• Características físicas de las materias primas fibrosas y auxiliares.
• Estudio biométrico de fibras celulósicas y otras.
• Productos de proceso y productos finales desde el punto de vista micrográfico.
• Morfología y características diferenciadoras de las fibras, cargas, almidones y otras materias del proceso pastero-papelero.
• Características diferenciadoras de maderas y fibras.

3. ANÁLISIS MICROGRÁFICOS APLICADOS AL SECTOR PASTERO-PAPELERO.

• Confección de preparaciones para observación al microscopio.
• Reactivos de tinción y colorantes específicos.
• Preparaciones permanentes y temporales.
• Preparación de la madera y otras materias primas para el estudio micrográfico.
  • Corte de madera.
  • Cortes transversal, tangencial y radial.
• Preparación de muestras de madera y fibras para observación microscópica.
• Análisis microscópico de fibras:
  • Identificación de especies.
  • Análisis microscópico de fibras cuantitativo.
  • Caracterización de longitud y anchura de fibras.
  • Recuento de fibras. Factores de conversión.
• Análisis microscópico de cargas.
• Análisis microscópico de manchas, depósitos e incrustaciones en papeles y elementos de máquina -telas, rodillos y otros-.
• Corte del papel para su observación microscópica.

4. MICROBIOLOGÍA APLICADA AL PROCESO Y PRODUCTOS PASTERO-PAPELEROS.

• Conceptos generales de microbiología.
• Descripción y clasificación de los microorganismos frecuentes en procesos pastero-papeleros.
• Características e importancia de los microorganismos en el proceso productivo pasteropapelero.
• Ensayos microbiológicos aplicados a la industria pastero-papelera:
  • Técnicas de cultivo, siembra e incubación.
  • Identificación y recuento de microorganismos.
  • Retirada e inertización de residuos y de limpieza del material.
• Técnicas de limpieza, desinfección o esterilización y productos biocidas utilizados a tal fin.
• Etiquetas y fichas de datos de seguridad de los productos químicos y biocidas.

5. REGISTRO Y EVALUACIÓN DE LOS DATOS OBTENIDOS EN EL LABORATORIO PASTERO-PAPELERO.

• Programas informáticos específicos del sector.
• LIMS, Hojas de cálculo, bases de datos etc.

6. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS GENERADOS EN EL LABORATORIO.

• Naturaleza de los residuos específicos del sector.
• Valoración de su peligrosidad.
• Procedimientos establecidos para su eliminación dependiendo de su naturaleza.

7. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA EN EL LABORATORIO PASTERO-PAPELERO.

• Normas UNE, EN, ISO, TAPPI y otras.
• Normas de calidad en el laboratorio -Buenas Prácticas Laboratorio-.
• Normas de seguridad, y ambientales específicas de estos ensayos:
  • Evacuación en emergencias.
  • Equipos de protección individual (EPIs).
  • Riesgos para la salud y la seguridad.