AGAX0108 Actividades auxiliares en ganadería

MÓDULO 1. MF0712_1 OPERACIONES AUXILIARES EN REPRODUCCIÓN GANADERA

1. EL CICLO REPRODUCTIVO EN LA HEMBRA.

• Nociones básicas del aparato reproductor.
• Duración y características del ciclo ovárico: Celo – Ovulación.
• Métodos de detección de celo.
• La cubrición:
  • Momento y sistema de cubrición.
  • Monta natural e inseminación artificial.
• Preparación de la hembra para la monta.
• Manejo en el periodo post-cubrición.
• La gestación:
  • Seguimiento y cuidados en la gestación.
  • Manejo en el pre-parto.
• El parto:
  • Signos y síntomas del parto.
  • Etapas del parto.
  • Parto distócico.
• Lactación:
  • Duración de la lactación.
  • Cuidados básicos en la lactación.

2. MANEJO DE LAS CRÍAS.

• Manejo del destete: Las crías, nacimiento.
• Comportamiento y características al nacimiento, cuidados en los recién nacidos, identificación y registro, encalostramiento, normas de ahijamiento.
• Operaciones especiales de manejo de las crías:
  • Procedimientos de descornado.
  • Descolmillado.
  • Raboteo.
  • Corte de picos.
• Manejo del destete.
• Enfermedades comunes de las crías.

3. EL CICLO REPRODUCTIVO DE LOS SEMENTALES.

• Nociones básicas del aparato reproductor masculino.
• Cuidados básicos de los sementales.

4. OPERACIONES RUTINARIAS.

• En animales de reposición, reproductores y sus crías.
• Inmovilización animal.
• Códigos de buenas prácticas de manejo en la producción animal.
• Nociones básicas sobre alimentación de las animales.

5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE.

• Normativa de prevención de riesgos laborales.
• Normativa sobre bienestar animal.

MÓDULO 2. MF0713_1 OPERACIONES AUXILIARES DE MANEJO DE LA PRODUCCIÓN EN EXPLOTACIONES GANADERAS

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0158 OPERACIONES AUXILIARES EN EL CUIDADO, TRANSPORTE Y MANEJO DE ANIMALES

1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL.

• Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.
• Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.
• Características e importancia del agua en la alimentación para animales.
• Desinfección del agua.
• Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado.
• Nociones básicas de conservación de forrajes: Henificación y ensilado.
• Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.

2. CONCEPTOS BÁSICOS DE MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS RUMIANTES, CERDOS, CONEJOS, CABALLOS Y AVES.

• Morfología externa.
• Nociones sobre el aparato digestivo: Identificación de las principales partes del aparato digestivo.

3. MANEJO E IDENTIFICACIÓN DE ANIMALES.

• Tareas de recepción y lotificación.
• Adecuación y control ambiental de las instalaciones.
• Sistemas de identificación.
• Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.).
• Listas de control y registro de animales.
• Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo.
• Inmovilización animal.
• Normativa vigente al respecto.

4. PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA EXPLOTACIÓN.

• Periodicidad en la recogida.
• Sistemas de recogida: equipo de ordeño, recogida de huevos, etc.
• Colocación y transporte de los productos y subproductos.
• Limpieza de los sistemas de recogida.
• Almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación.
• Almacenes y cámaras de conservación.

5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO.

• Normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal, sobre seguridad alimentaria, sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera y en la manipulación de productos.

UNIDAD FORMATIVA 2. UF0159 OPERACIONES BÁSICAS DE CONTROL SANITARIO DE ANIMALES

1. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES DE ANIMALES.

• Tratamientos higiénico-sanitarios para animales.
• Aplicación de programas vacunales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y huevos.
• Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación.
• Observación de animales enfermos.
• Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos.
• Registro de tratamientos.
• Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés.
• Medidas de actuación ante animales muertos en la explotación.

2. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO.

• Normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal y sobre sanidad animal.

MÓDULO 3. MF0714_1 PASTOREO DE GANADO

1. COMPONENTES Y ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.

• Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera.
• Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida.
• Exigencias ambientales de las naves:
  • Factores ambientales de las naves: humedad, temperatura y ventilación, calefacción, refrigeración e iluminación.
  • Sistemas automáticos de control ambiental.

2. NOCIONES BÁSICAS SOBRE ALIMENTACIÓN DE LOS ANIMALES EN PASTOREO.

• Tipos de pastos y alimentos para animales en pastoreo.
• Alimentación suplementaria.
  • Motivos de aplicación de la alimentación suplementaria.
  • Momento de aplicación.
• Manejo del pastoreo.
• Sistemas y pautas de distribución de alimentos para animales en pastoreo.
• Características e importancia del agua en la alimentación para animales en pastoreo, desinfección del agua.
• Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado en pastoreo.
• Especies y variedades de plantas toxicas o peligrosas para el ganado.
• Nociones básicas de conservación de forrajes: Henificación y ensilado.
• Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.
• Conceptos básicos de fisiología y comportamiento de los animales en pastoreo: Nociones de las principales partes del aparato digestivo.

3. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Y NOCIONES DE MANEJO DE ANIMALES EN PASTOREO.

• Tareas de agrupamiento.
• Inmovilización animal.
• Conducción del ganado.
• Horario de pastoreo.
• Normativa vigente al respecto.
• Sistemas de cercado: Instalación, manejo y conservación.
• Mallas ganaderas.
• Cercados y pastores eléctricos.
• Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés en pastoreo.

4. PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Y EL TRATAMIENTO DE PRIMEROS AUXILIOS EN TRAUMATISMOS Y HERIDAS DE ANIMALES EN PASTOREO.

• Observación de animales enfermos.
• Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos.
• Registro de tratamientos.
• Tratamientos higiénico-sanitarios para animales en pastoreo.
• Aplicación de medicamentos tópicos, inyectables y orales.

5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO.

• Normativa sobre protección del medio ambiente, de prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal, sobre seguridad alimentaria, sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera y en la manipulación de productos, sobre instalaciones y equipos ganaderos.

MÓDULO 4. MF0715_1 OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y MANEJO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS EN EXPLOTACIONES GANADERAS

1. ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA. COMPONENTES Y EQUIPOS.

• Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida.
• Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos.
• Otras instalaciones y utillaje.
• Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimiento.

2. ELIMINACIÓN DE SUBPRODUCTOS GANADEROS.

• Sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.
• Equipos para la limpieza, desinfección, almacenaje, gestión de subproductos y eliminación de residuos.

3. RIESGOS Y PREVENCIÓN DE ACCIDENTES Y DAÑOS EN EL USO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN.

• Procedimientos seguros en la utilización de instalaciones.
• Elementos de protección de las instalaciones y personales.
• Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos.

4. MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.

• Tipos, componentes, regulación básica.
• Mantenimiento básico de maquinaria y equipos sencillos de la explotación ganadera.
• Materiales y utillaje básico para el mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

5. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.

• Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos.
• Elementos de protección en maquinaria y equipos.
• Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos.
• Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos.

6. NORMATIVA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO.

• Normativa sobre protección del medio ambiente, de prevención de riesgos laborales y sobre instalaciones y equipos ganaderos.