EIN-05540

INAH002PO la industria del agua de bebida envasada

Ref. EMP

Bonificable

hasta el 100%

Teleformación

Modalidad

Con tutor

Seguimiento experto

10 h

Duración

Descripción

Con este curso el alumno será capaz de analizar la composición y el ciclo del agua, atendiendo a la normativa vigente específica.

10 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.

Programa detallado

1. REQUISITOS NORMATIVOS EN LA INDUSTRIA DEL AGUA DE BEBIDA ENVASADA.

Normativa específica de las aguas de bebida envasadas: Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturales y aguas de manantial envasadas para consumo humano, y Real Decreto 1799/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula el proceso de elaboración y comercialización de aguas preparadas envasadas para el consumo humano.
Normativa de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios
Normativa de higiene de los alimentos.

2. EL AGUA DE BEBIDA ENVASADA.

El ciclo del agua. El origen
La composición del agua.
Nociones de hidrogeología.
Los diagramas de Stiff.
Tipos de agua envasada. Diferencias y similitudes

3. AGUA Y SALUD.

El agua esencial para la vida
La hidratación
Propiedades saludables de las aguas minerales

4. LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL SECTOR DEL AGUA DE BEBIDA ENVASADA.

Guía de buenas prácticas de higiene en el Sector de Aguas Envasadas
Guía APPCC.

5. AUTOCONTROL DE LA CALIDAD EN LAS CAPTACIONES PARA AGUA DE BEBIDA ENVASADA

¿Quieres formar a tu equipo en este curso?

Bonificable hasta el 100% de la cuota vía FUNDAE. Déjanos tu email y te enviamos la información de este curso junto con el crédito que tu empresa puede aprovechar.

o calcula primero cuánto crédito genera tu empresa →