EIN-10963

HOTR0078 Organización de eventos en restauración y hostelería

Bonificable

hasta el 100%

Teleformación

Modalidad

Con tutor

Seguimiento experto

45 h

Duración

Descripción

En un mundo donde la restauración y la hostelería cobran cada vez más protagonismo, el curso Organización De Eventos En Restauración Y Hostelería te prepara para destacar en un sector en auge y con alta demanda laboral. Aprenderás a planificar, organizar y controlar eventos, desarrollando habilidades clave para diseñar experiencias únicas. Conocerás las tipologías de eventos y el uso de tecnologías de planificación, así como la gestión de presupuestos y servicios. Además, te adentrarás en el mundo del protocolo, esencial para el éxito en cualquier evento. Dominarás las técnicas de protocolo aplicadas a la restauración y hostelería, asegurando un ambiente impecable. Este curso online te ofrece la flexibilidad de aprender a tu ritmo, sin perder la calidad formativa. Únete y conviértete en un profesional capaz de crear eventos memorables, elevando la experiencia del cliente al máximo nivel.

45 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.

Programa detallado

1. PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EVENTOS

Definición de las características de los eventos para una organización adecuada a cada tipología
- Tipologías de eventos
- Mercado de los eventos
Planificación de un evento a niveles organizativo y económico
- Fase de programación de eventos
- Fase de organización de eventos
- Fase de presupuestación de eventos
Descripción de los servicios que se requieren en un evento, así como uso de tecnologías para organizarlo
- Tipos de servicios requeridos en la organización de un evento
- Aplicaciones informáticas de planificación de eventos
Dirección, control y evaluación de los resultados de un evento
- El evento como proyecto: dirección y control
- Análisis y postproducción de un evento

2. GESTIÓN DE PROTOCOLO

Definición del concepto de protocolo y estudio de las clases que existen
- El concepto de protocolo
- Clases de protocolo
- Descripción de las razones y aplicaciones más habituales de protocolo en diferentes eventos
Clasificación y aplicación de las técnicas de protocolo en el sector de la restauración y la hostelería
- Aplicación de las técnicas de protocolo más habituales
- Aplicación de las técnicas más habituales de presentación personal
- El protocolo aplicado a la restauración

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