HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos

MÓDULO 1. MF0265_3 GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0048 PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DE ÁREA DE ALOJAMIENTO

1. LA PLANIFICACIÓN EN LAS EMPRESAS Y ENTIDADES DE ALOJAMIENTO.

• La planificación en el proceso de administración.
• Principales tipos de planes: objetivos, estrategias y políticas; relación entre ellos.
• Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional para establecer objetivos, tomar decisiones y seleccionar medios en las distintas empresas y entidades del subsector.
• Revisión periódica de los planes en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas empresas.

2. GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTARIOS EN LAS ÁREAS DE ALOJAMIENTO.

• La gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales: previsión, presupuesto y control.
• Concepto y propósito de los presupuestos. Justificación.
• Definición de ciclo presupuestario.
• Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos más característicos para las áreas de alojamiento.

3. ESTRUCTURA FINANCIERA DE LAS EMPRESAS Y ÁREAS DE ALOJAMIENTO.

• Identificación y caracterización de fuentes de financiación.
• Relación óptima entre recursos propios y ajenos.
• Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones según cada tipo de alojamiento. Aplicaciones informáticas.

4. EVALUACIÓN DE COSTES, PRODUCTIVIDAD Y ANÁLISIS ECONÓMICO PARA ÁREAS DE ALOJAMIENTO.

• Estructura de la cuenta de resultados en las áreas de alojamiento.
• Tipos y cálculo de costes.
• Aplicación de métodos para la determinación, imputación, control y evaluación de consumos. Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad, utilizando herramientas informáticas.
• Identificación de parámetros establecidos para evaluar: Ratios y porcentajes. Márgenes de beneficio y rentabilidad.

5. LA ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO.

• Interpretación de las diferentes normativas sobre autorización y clasificación de establecimientos de alojamiento.
• Tipología y clasificación de los establecimientos de alojamiento.
• Naturaleza y propósito de la organización y relación con otras funciones gerenciales.
• Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de alojamiento: ventajas e inconvenientes.
• Estructuras y relaciones departamentales y externas características de los distintos tipos de alojamientos.
• Diferenciación de los objetivos de cada departamento del área de alojamiento y distribución de funciones.
• Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales.
• Definición de puestos de trabajo y selección de personal en las áreas de alojamiento: Principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores semicualificados y cualificados de tales áreas. Principales métodos para la selección de trabajadores semicualificados y cualificados en tales áreas.

6. LA FUNCIÓN DE INTEGRACIÓN DE PERSONAL EN LOS DEPARTAMENTOS DE PISOS Y RECEPCIÓN.

• Definición y objetivos.
• Relación con la función de organización.
• Manuales de operaciones de los departamentos de pisos y recepción: análisis, comparación y redacción.
• Programas de formación para personal dependiente de los departamentos de pisos y recepción: análisis, comparación y propuestas razonadas.
• Técnicas de comunicación y de motivación adaptadas a la integración de personal: identificación y aplicaciones.

7. LA DIRECCIÓN DE PERSONAL EN EL ÁREA DE ALOJAMIENTO.

• La comunicación en las organizaciones de trabajo: procesos y aplicaciones.
• Negociación en el entorno laboral: procesos y aplicaciones.
• Solución de problemas y toma de decisiones.
• El liderazgo en las organizaciones: justificación y aplicaciones.
• Dirección y dinamización de equipos y reuniones de trabajo.
• La motivación en el entorno laboral.

8. APLICACIONES INFORMÁTICAS ESPECÍFICAS PARA LA ADMINISTRACIÓN DE ÁREAS DE ALOJAMIENTO.

• Tipos y comparación.
• Programas a medida y oferta estándar del mercado.
• Utilización.

UNIDAD FORMATIVA 2. UF0049 PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

1. LA CULTURA DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS Y/O ENTIDADES DE HOSTELERÍA Y TURISMO.

• El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.
  • Necesidad de aseguramiento de la calidad en la empresa hostelera y turística.
  • El coste de de medición y mejora de la calidad
  • Calidad y productividad.
  • Calidad y gestión del rendimiento.
  • Herramientas la calidad y la no calidad.
• Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.
  • El modelo EFQM.
• Aspectos legales y normativos
  • Legislación nacional e internacional.
  • Normalización, acreditación y certificación.
• El plan de turismo español Horizonte 2020.

2. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN HOSTELERA Y TURÍSTICA.

• Organización de la calidad:
  • Enfoque de los Sistemas de Gestión de la Organización.
  • Compromiso de la Dirección.
  • Coordinación.
  • Evaluación.
• Gestión por procesos en hostelería y turismo:
  • Identificación de procesos.
  • Planificación de procesos.
  • Medida y mejora de procesos.

3. PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD DE LOS SERVICIOS Y PRODUCTOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO.

• Procesos de producción y servicio:
  • Comprobación de la Calidad.
  • Organización y Métodos de Comprobación de la Calidad.
• Supervisión y medida del proceso y producto/servicio:
  • Satisfacción del cliente.
  • Supervisión y medida de productos/servicios.
• Gestión de los datos:
  • Objetivos.
  • Sistema de información de la calidad a la Dirección.
  • Informes.
  • La calidad asistida por ordenador.
  • Métodos estadísticos.
• Evaluación de resultados.
• Propuestas de mejora.

MÓDULO 2. MF1067_3 ORGANIZACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN PISOS

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0044 FUNCIÓN DEL MANDO INTERMEDIO EN LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

1. FUNDAMENTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.

• El trabajo y la salud.
  • Los riesgos profesionales y su prevención.
  • Factores de riesgo y técnicas preventivas.
  • Los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales.
  • Otros riesgos para la salud de los trabajadores.
• Las condiciones de trabajo.
  • Condiciones de seguridad.
  • El medio ambiente de trabajo.
  • La organización y la carga de trabajo.
• Daños derivados del trabajo.
  • Accidentes.
  • Incidentes.
  • Enfermedades profesionales.
• Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Servicios de prevención propios.
  • Servicios de prevención ajenos.
  • Asunción personal del empresario.
  • Servicios de prevención mancomunados.
  • Responsabilidades administrativas.
  • Responsabilidades penales.

2. EL PAPEL DEL MANDO INTERMEDIO EN LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES.

• Integración de la prevención de riesgos laborales en la estructura de la organización.
  • Gestión de la prevención de riesgos laborales en la empresa.
  • La prevención de riegos laborales como cambio en la organización.
  • Acciones integradoras y problemas habituales.
• Funciones de los mandos intermedios en la prevención de riesgos laborales.
• -Tipos de funciones.
  • Actividades y tareas preventivas específicas de los mandos intermedios.
  • Integración de la prevención de riesgos laborales en la ejecución y supervisión de las actividades.
  • Recomendaciones para integrar la función de prevención en el equipo de trabajo.
  • Formación del equipo de trabajo en prevención de riesgos laborales.
• Instrumentos del mando intermedio para la prevención de riesgos laborales.

3. TÉCNICAS BÁSICAS DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES PARA MANDO INTERMEDIOS.

• Evaluación de riesgos.
  • Tipo de evaluaciones.
  • Proceso general de evaluación.
  • Métodos de evaluación.
• Control y registro de actuaciones.
  • Inspecciones.
  • Investigación de daños.
  • Documentación preventiva.
  • Plan de auditoría.
  • Aspectos reglamentarios.
  • Elaboración de propuestas de mejora.
• Elaboración de planes de emergencia para los trabajadores.
  • Elementos de un plan de emergencia.
  • Plan de evacuación.
  • Organización de los trabajadores en una emergencia.
  • Normativa aplicable.

4. TIPOS DE RIESGO Y MEDIDAS PREVENTIVAS.

• Riesgos ligados a las condiciones de seguridad.
  • Condiciones generales de los locales.
  • Orden y limpieza.
  • Servicios higiénicos.
  • Señalización de seguridad.
  • Normativa aplicable.
• Riesgos químicos y eléctricos.
  • Manipulación de productos químicos.
  • Equipos de protección individual contra el riesgo químico.
  • Almacenamiento de sustancias y preparados químicos según sus características.
  • Peligros y lesiones por riesgo eléctrico.
  • Sistemas de protección contra contactos eléctricos.
  • Equipos de protección individual contra el riesgo eléctrico.
  • Normativa aplicable.
• Riesgos de incendio y explosión.
  • Factores determinantes del fuego.
  • Medidas preventivas: protección pasiva y activa.
  • Sistemas de detección, protección y alarma.
  • Extinción de incendios.
  • Equipos de protección individual y de lucha contra incendios.
  • Normativa aplicable.
• Riesgos ligados al medio ambiente de trabajo.
  • Riesgos relacionados con el ambiente térmico.
  • Riesgos relacionados con el ruido y las vibraciones.
  • Equipos de protección individual contra los riesgos ligados al medio ambiente de trabajo.
  • Normativa aplicable.
• Riesgos ergonómicos y psicosociales.
  • Carga de trabajo: esfuerzos, posturas, movimientos repetitivos, carga y fatiga mental.
  • Trabajo a turnos y nocturno.
  • Cambios en la organización del trabajo y estilo de dirección.
  • Estrés.
  • Violencia y hostigamiento psicológico en el trabajo.
  • Normativa aplicable.

5. PRIMEROS AUXILIOS.

• Intervención básica ante quemaduras, hemorragias, fracturas, heridas e intoxicaciones.
• Mantenimiento de botiquines de primeros auxilios.
• Intervención y transporte de heridos y enfermos graves.
• Técnicas de reanimación cardiopulmonar.

UNIDAD FORMATIVA 2. UF0042 COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO

1. LA COMUNICACIÓN APLICADA A LA HOSTELERÍA Y TURISMO.

• La comunicación óptima en la atención al cliente.
  • Barreras que dificultan la comunicación.
  • Comunicarse con eficacia en situaciones difíciles.
  • El lenguaje verbal: palabras y expresiones a utilizar y a evitar.
  • El lenguaje no verbal: expresión gestual, facial y vocal.
  • Actitudes ante las situaciones difíciles:
  • Autocontrol.
  • Empatía.
  • Asertividad.
  • Ejercicios y casos prácticos.
• Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más habituales.
• Resolución de problemas de comunicación.
• Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática.

2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO.

• Clasificación de clientes
  • Tipologías de personalidad.
  • Tipologías de actitudes.
  • Acercamiento integrado.
  • Tipologías de clientes difíciles y su tratamiento.
• La atención personalizada
  • Servicio al cliente.
  • Orientación al cliente.
  • Armonizar y reconducir a los clientes en situaciones difíciles.
• El tratamiento de situaciones difíciles.
  • La nueva perspectiva de las quejas y reclamaciones.
  • Cómo transformar situaciones de insatisfacción en el servicio en clientes satisfechos con la empresa.
  • Tipología de reclamaciones.
  • Actitud frente a las quejas o reclamaciones.
  • Tratamiento de las reclamaciones.
• La protección de consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y Unión Europea.

UNIDAD FORMATIVA 3. UF0043 GESTIÓN DE PROTOCOLO

1. EVENTOS Y PROTOCOLO.

• El concepto de protocolo
  • Origen.
  • Clases.
  • Utilidad.
  • Usos sociales.
• Clases de protocolo
  • El protocolo institucional tradicional.
  • El protocolo empresarial.
  • Protocolo internacional.
• Descripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos.
• Aplicación de las técnicas de protocolo más habituales
  • Precedencias y tratamientos de autoridades
  • Colocación de participantes en presidencias y actos.
  • Ordenación de banderas.
• Aplicación de las técnicas más habituales de presentación personal.
• El protocolo aplicado a la restauración.
  • Selección de comedor
  • Selección de mesas: únicas o múltiples
  • Elementos de la mesa
  • Servicio personal del plato
  • Decoración y presentación de la mesa
  • La estética de la mesa
  • Colocación protocolaria de presidencias y restantes comensales
  • Conducción de comensales hasta la mesa
  • Normas protocolarias en el momento del discurso y el brindis.
  • Normas protocolarias en el vino de honor, cóctel o recepción, buffet, desayuno de trabajo y coffee-break.

UNIDAD FORMATIVA 4. UF0041 ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

1. ORGANIZACIÓN DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS DEL DEPARTAMENTO DE PISOS

• Modelos característicos de organización de la prestación de los servicios: descripción y comparación.
• Organización de los espacios físicos de las zonas de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería: Habitaciones de clientes. Zonas nobles. Zonas de servicio. Offices de pisos, lavandería y lencería. Propuesta de ubicación y distribución en planta de mobiliario.
• Procesos característicos del departamento de pisos: Descripción, diseño y elección. Análisis de información de procesos de servicios propios del departamento. Flujo de materias primas, ropa y lencería.
• Métodos de trabajo: La planificación del trabajo. Métodos de mejora de la producción.
• Elaboración de planes de trabajo del departamento de pisos.
• Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales.
• Confección de horarios y turnos de trabajo.
• Organización y distribución de las tareas.
• Normas de control de: averías, objetos olvidados, habitaciones, empleo de materiales y productos y otros aspectos.
• Especificidades en entidades no hoteleras
  • Hospitales y clínicas.
  • Residencias para la tercera edad.
  • Residencias escolares.
  • Otros alojamientos no turísticos.
• Métodos de medición de la actividad productiva:
  • Medición de tiempos: cronometraje.
  • Métodos basados en la ergonomía.
  • Métodos basados en la experiencia.
  • Estimación y asignación de tiempos.

2. TÉCNICAS Y PROCESOS ADMINISTRATIVOS APLICADOS AL DEPARTAMENTO DE PISOS

• Aplicación de procedimientos administrativos propios del departamento.
• Manejo de equipos y programas informáticos específicos.
• Utilización y manejo de equipos de oficina.
• Identificación, clasificación y cumplimentación de documentación específica.
• Especificidades en entidades no hoteleras
  • Hospitales y clínicas.
  • Residencias para la tercera edad.
  • Residencias escolares.
  • Otros alojamientos no turísticos.

3. PLANIFICACIÓN DEL ESPACIO EN FUNCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DEL ÁREA DE PISOS, ZONAS COMUNES, LAVANDERÍA Y LENCERÍA

• Clasificación y medidas básicas de maquinaria y equipos.
• Ubicación y distribución en planta de maquinaria y equipos
• Especificidades en entidades no hoteleras
  • Hospitales y clínicas.
  • Residencias para la tercera edad.
  • Residencias escolares.
  • Otros alojamientos no turísticos.

4. APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO DE EXISTENCIAS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS

• Análisis de la dotación característica del departamento de pisos.
• Métodos utilizados para identificar necesidades de aprovisionamiento y fuentes de suministro, efectuar solicitudes de compra y desarrollar procesos de recepción y control de materiales y atenciones a clientes: análisis y aplicación.
• Sistemas y procesos de almacenamiento, distribución interna, mantenimiento y reposición de existencias: análisis y aplicación.
• Elaboración de inventarios y control de existencias
• Especificidades en entidades no hoteleras
  • Hospitales y clínicas.
  • Residencias para la tercera edad.
  • Residencias escolares.
  • Otros alojamientos no turísticos

5. EL MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES, MOBILIARIO Y EQUIPOS EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS

• El departamento de mantenimiento: objetivos, funciones y relaciones con el área de pisos
• Competencias del departamento de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería en materia de mantenimiento de instalaciones, equipos y mobiliario.
• Tipos de mantenimiento: preventivo, correctivo y mixto.
• El establecimiento de alojamiento y su mantenimiento; principales elementos: El inmueble: fachada, terrazas, suelos, techos, paredes, carpintería, cristalería, salidas deemergencia, otros. Las instalaciones: de protección contra incendios, de calefacción, climatización y agua caliente, aparatos de elevación, instalaciones eléctricas y otras instalaciones.
• Especificidades en entidades no hoteleras
  • Hospitales y clínicas.
  • Residencias para la tercera edad.
  • Residencias escolares.
  • Otros alojamientos no turísticos.

6. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO

• El servicio de seguridad: equipos e instalaciones
• Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias
• Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias.
• Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia.
• Aplicaciones en simulacros de procedimientos de actuación en casos de emergencia.
• Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro.
• La seguridad de los clientes y sus pertenencias.
• Especificidades en entidades no hoteleras
  • Hospitales y clínicas.
  • Residencias para la tercera edad.
  • Residencias escolares.
  • Otros alojamientos no turísticos.

MÓDULO 3. MF1068_3 CONTROL DE PROCESOS EN PISOS

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0045 PROCESOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

1. SELECCIÓN Y CONTROL DE USO DE EQUIPOS, MÁQUINAS Y ÚTILES PROPIOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

• Productos específicos de limpieza de habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
  • Análisis y evaluación de productos de limpieza. Rendimientos. Condiciones para su utilización.
  • Riesgos: identificación, causas más comunes y prevención.
• Equipos, maquinaria, útiles y herramientas
  • Descripción y aplicaciones
  • Limpieza y mantenimiento de uso
  • Normas de seguridad en su utilización
• Procedimientos de búsqueda y tratamiento de proveedores.

2. ANÁLISIS Y EJECUCIÓN DE LOS PROCESOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

• Análisis y evaluación de los sistemas, procesos y métodos de limpieza de equipos
• y mobiliario y de tratamiento de superficies:
  • Aplicaciones de los equipos y materiales básicos.
  • Procedimientos de transmisión de órdenes, ejecución y control de resultados.
• Formalización de programas de limpieza de locales, instalaciones, mobiliario y equipos propios del departamento.

3. CONTROL DEL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS PROCESOS DE LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

• Aplicación de normas, técnicas y métodos de seguridad, higiene, limpieza y mantenimiento en el uso de locales, instalaciones, mobiliario, equipos y materiales propios del departamento de pisos y áreas públicas.
• Condiciones específicas de seguridad e higiénico-sanitarias que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos y el material propio del departamento. Prohibiciones
• Justificación de la importancia de la higiene de instalaciones y superficies en hospitales y clínicas.

UNIDAD FORMATIVA 2. UF0046 PROCESOS DE LAVADO, PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS

1. ANÁLISIS, EJECUCIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE LAVADO DE ROPA

• Lavandería en el departamento de pisos
  • Organización y funcionamiento del departamento
  • La lavandería industrial
  • Local e instalaciones de lavandería.
• Selección y control de uso de equipos, máquinas y útiles propios de lavado de ropa
  • Productos específicos.
  • Análisis y evaluación de productos, rendimientos y riesgos en su utilización.
  • Equipos, maquinaria, útiles y herramientas, mantenimiento de uso y normas de seguridad en su utilización.
  • Procedimientos de búsqueda y tratamiento de proveedores
• Análisis y evaluación de los sistemas, procesos y métodos de lavado de ropa.
  • Aplicaciones de los equipos y materiales básicos.
  • Técnicas de lavado y escurrido, descripción, aplicación y control.
  • Tipos de agua en función de sus aplicaciones y medidas correctivas que se deben emplear en cada caso.
  • Productos químicos.
  • Temperatura.
  • Tipos de suciedad.
  • Análisis de los tipos de agua en función de sus aplicaciones y medidas correctivas que se deben emplear en cada caso.
  • Ropa de clientes, clasificación y tratamiento
  • Prendas y complementos
  • Características, acabados y comportamientos de los tejidos
  • Procesos de secado de la ropa
  • Presentación de ropas.
  • Procedimientos para baja y descartes
  • Procedimientos de transmisión de órdenes, ejecución y control de resultados.
  • Almacenamiento y distribución de ropa lavada.
• Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en los procesos de lavado de ropa.
  • Aplicación de normas, técnicas y métodos de seguridad en los procesos.
  • Condiciones específicas de seguridad e higiénico-sanitarias que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos y el material utilizados.
  • Prohibiciones

2. ANÁLISIS, EJECUCIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE PLANCHADO DE ROPA

• Plancha en el departamento de pisos
  • Organización y funcionamiento del departamento
  • Local e instalaciones de planchado
• Selección y control de uso de equipos, máquinas y útiles propios de planchado de ropa
  • Productos específicos.
  • Análisis y evaluación de productos, rendimientos y riesgos en su utilización.
  • Equipos, maquinaria, útiles y herramientas, mantenimiento de uso y normas de seguridad en su utilización.
  • Procedimientos de búsqueda y tratamiento de proveedores
• Análisis y evaluación de los sistemas, procesos y métodos de planchado de ropa.
  • Aplicaciones de los equipos y materiales básicos.
  • Procedimientos de transmisión de órdenes, ejecución y control de resultados.
  • Almacenamiento y distribución de ropa planchada.
• Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en los procesos de planchado de ropa.
  • Aplicación de normas, técnicas y métodos de seguridad en los procesos.
  • Condiciones específicas de seguridad e higiénico-sanitarias que deben reunir
• los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos y el material utilizados.
  • Prohibiciones.

3. ANÁLISIS, EJECUCIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE ARREGLO DE ROPA

• El arreglo de ropa en el departamento de pisos
  • Organización y funcionamiento del departamento
  • Local e instalaciones de cosido y arreglo de ropa
• Selección y control de uso de equipos, máquinas y útiles propios de cosido y arreglo de ropa
  • Materiales específicos.
  • Análisis y evaluación de materiales, rendimientos y riesgos en su utilización.
  • Equipos, maquinaria, útiles y herramientas, mantenimiento de uso y normas de seguridad en su utilización.
  • Procedimientos de búsqueda y tratamiento de proveedores
• Análisis y evaluación de los sistemas, procesos y métodos de cosido y arreglo de ropa.
  • Aplicaciones de los equipos y materiales básicos.
  • Procedimientos de transmisión de órdenes, ejecución y control de resultados.
  • Almacenamiento y distribución de ropa cosida.
• Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en los procesos de cosido y arreglo de ropa.
  • Aplicación de normas, técnicas y métodos de seguridad en los procesos.
  • Condiciones específicas de seguridad e higiénico-sanitarias que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos y el material utilizados.
  • Prohibiciones.

UNIDAD FORMATIVA 3. UF0047 DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN EN HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

1. MOBILIARIO EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

• Identificación de estilos y características arquitectónicas del mobiliario de pisos y áreas públicas.
• Clasificación, descripción y medidas básicas del mobiliario según
  • Características
  • Funciones
  • Aplicaciones
  • Tipo y categoría del alojamiento.
• Revestimientos, alfombras y cortinas
  • Clasificación
  • Caracterización según tipo, categoría y fórmula de alojamiento

2. DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

• Ubicación y distribución de elementos decorativos en las habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
• Recursos y tipos de decoración
• Ambientación musical
• Sistemas de iluminación
• Aplicaciones.
• Técnicas decorativas
• Clasificación, Descripción y Aplicación.
• Decoración floral y frutal
• Análisis de técnicas
• Aplicaciones.