Curso de nutrición en educación primaria (online)

1. LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL.

• Agentes educativos y sociales influyentes en los hábitos alimenticios.
• Los estilos de vida.
• Equilibrio alimentario.
• Medidas para el fomento de la alimentación saludable.

2. NUTRICIÓN HUMANA EN LA INFANCIA.

• Características de la etapa.
• Alimentación en los niños de primaria.
• Reparto de comidas.
• Fomento de hábitos saludables.

3. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.

• El agua y soluciones acuosas.
• El agua en el cuerpo humano.
• Contenido de agua en los alimentos.
• Recomendaciones sobre el consumo de agua.

4. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.

• Alimentos de origen animal.
• Alimentos de origen vegetal.
• Otros alimentos.

5. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS.

• Conceptualización.
• Intolerancia a los alimentos.
• Alergias alimentarias.

6. LA HIGIENE BUCAL.

• El cuidado de los dientes.
• Cómo lavarse los dientes.
• Enfermedades bucodentales.

7. EJEMPLIFICACIONES DE UNIDADES DIDÁCTICAS

Unidad didáctica: “el desayuno”.

Unidad didáctica: “las chuches”.