MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS
Descripción
Este Curso COMT030PO MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Comercio y marketing. Con este CURSO COMT030PO MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS el alumno será capaz de Identificar los productos, herramientas y principales características de las diferentes secciones de los supermercados, así como el tratamiento y la conservación adecuada de la mercancía.
16 horas · Scorm · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Unidad didáctica 1. Conocimiento de la sección
- Tipos de productos, procedencias, calidad.
- Alteraciones y conservación.
- Maquinaría, herramientas y utillaje propio del sector.
- Preparación del producto para la venta.
Unidad didáctica 2. Importancia de la confección de pedidos y la rotación adecuada de los productos para reducir las mermas
Unidad didáctica 3. Exposición del producto: Combinación de colores, tamaño…
- Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.
- Etiquetado de productos
Unidad didáctica 4. La atención al cliente
- Recursos para la argumentación de la venta.
- Venta cruzada.
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