UF0475 Planificación y gestión de la demanda

1. LOGÍSTICA INTERNA DE LA EMPRESA.

• La empresa como unidad logística.
• Organización funcional de la empresa.
• Actividades logísticas.
• El plan logístico según tipos de empresas.
• La cadena de suministro de la empresa. Eslabones.
• Externalización de la función logística: ventajas e inconvenientes.

2. PREVISIÓN DE DEMANDA.

• Definición de la demanda según tipos de empresa y procesos de producción.
• Tipos de demanda y necesidades de producción.
• Previsión de demanda y plan de ventas.
• Previsión de la actividad y de los costes.

3. PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN/DISTRIBUCIÓN.

• La función productiva de la empresa y el aprovisionamiento.
• Elementos que intervienen en la planificación de la producción.
• Clasificación de la producción/distribución.
• Nivel de producción y capacidad productiva: Concepto y niveles.
• Estrategias actuales de organización de la producción: procesos flexibles, rápidos y adaptados a la variabilidad de la demanda y necesidades.

4. TÉCNICAS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE PROYECTOS.

• Introducción a los sistemas de planificación, programación y control de proyectos.
• Definición de actividades.
• Representación gráfica de un plan de producción.
• Teoría de las restricciones (cuello de botella)
• Calculo de tiempos y holguras.
• Calendario de ejecución y nivelación de recursos.
• Métodos de control de planes de producción.
• Ejemplos prácticos sobre la aplicación de los métodos de control.
• Aplicaciones informáticas de planificación y control de proyectos.

5. GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y APROVISIONAMIENTO

• Concepto e importancia de la gestión de la producción y aprovisionamiento.
• La política del aprovisionamiento en el marco de la empresa.
• Métodos de gestión de la producción.
• Niveles de gestión de la producción.
• Variables de influencia en las necesidades de aprovisionamiento:

6. PLANIFICACIÓN DE REQUERIMIENTOS Y NECESIDADES DE PRODUCCIÓN.

• Fundamentos y conceptos de un sistema MRP(Material Requirement Planning).
• Estructura básica de un sistema MRP.
• Funcionalidades básicas de un MRP.
• Requerimientos de recursos productivos (MRP II).
• Aplicaciones de gestión de la producción informática.
• Otros métodos.
• Optimización de la cadena de suministro.

7. PLANIFICACIÓN DE RECURSOS DE DISTRIBUCIÓN.

• Planificación del DRP (Distribution Requirement Planning).
• Estructura del DRP.
• Fases integrantes de un proceso DRP.
• Técnicas de DRP.
• Flujo de los procesos.
• Cálculo de necesidades de distribución.
• Implementación del DRP