INAJ004PO gestión de residuos en la industria de procesado de pescados, crustáceos y moluscos
Ref. LCF
Descripción
El curso INAJ004PO Gestión de Residuos en la Industria de Procesado de Pescados, Crustáceos y Moluscos es una especialidad formativa que pertenece a la Familia Profesional de Industrias Alimentarias. Con este curso INAJ004PO Gestión de Residuos en la Industria de Procesado de Pescados, Crustáceos y Moluscos se pretende que el alumno conozca la cultura de sostenibilidad en la gestión de residuos y conservación en los procesados de pescados, crustáceos y moluscos, cumpliendo con la normativa vigente.
50 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
1. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS.
- La gestión de residuos.
- Producción y protección del medio ambiente en la industria conservera.
- Criterios de sostenibilidad en empresas.
- Educación ambiental a los/as trabajadores/as de las industrias conserveras.
2. NORMATIVAS MEDIOAMBIENTALES.
- Normativas medioambientales de aplicación en la empresa conservera.
- Ley 16/2002, de 1 de Julio, de prevención y control integrados de la contaminación.
3. PRODUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA DE PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS.
- Los residuos en la industria de procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos y su caracterización.
- Origen y características de las aguas residuales.
- Origen y características de los residuos sólidos.
- Origen y características de la contaminación atmosférica.
- Generación de residuos a través de los sistemas de limpieza.
4. GESTIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA CONSERVERA.
- Gestión y depuración de aguas residuales en la industria conservera.
- Gestión y reutilización de residuos sólidos en la industria conservera.
- Gestión de residuos a la atmósfera.
- La aplicación de las mejores técnicas disponibles para reducir la producción de residuos y mejorar la sostenibilidad de las actividades económicas.
- La aplicación de las mejores técnicas disponibles en los sistemas de limpieza de las instalaciones.
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