Catálogo / Hostelería y Turismo

EIN-01363

CC0020 Iniciación a la organización de eventos en restauración y hostelería

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Bonificable
hasta el 100%
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
45 h
Duración

Descripción

El curso CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería es una especialidad formativa de la Familia Profesional del Comercio y Marketing. El curso CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería permite al alumno adquirir los conocimientos necesarios para planificar, organizar, promocionar y conseguir patrocinadores para eventos en restauración y hostelería.

45 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.


Programa detallado

1. PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN

  • La figura del anfitrión y la relación con el cliente.
  • Valoración de objetivos y timing.
  • Personal y colaboradores externos.
  • Locales y servicios auxiliares y escenografía.
  • Valoración de la oferta gastronómica.
  • Presupuestos.

2. EJECUCIÓN Y COORDINACIÓN

  • Coordinación y gestión de equipos.
  • Supervisión auxiliares.
  • Revisión instalaciones y materiales.
  • Valoración necesidades especiales.
  • Normativas sanitarias y de seguridad.
  • Protocolo.

3. COMUNICACIÓN

  • Agencias de comunicación y otras figuras.
  • Imagen corporativa e institucional.

4. ANÁLISIS Y POSTPRODUCCIÓN DEL EVENTO

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