Unidad formativa 1. Inventarios de micotopos, setas y trufas

Unidad didáctica 1. Setas y trufas.

• Manejo de una clave dicotómica para identificación de especies fúngicas.
• Guías para identificación de setas, trufas y criadillas.
• Nombre científico, medidas, características morfológicas macroscópicas, ciclo de vida y especies vegetales asociadas a las setas, trufas y criadillas más frecuentes en España
• Agaricus spp.
• Agrocybe aegerita.
• Amanita spp.
• Armillaria mellea.
• Auricularia spp.
• Boletus spp.
• Calocybe gambosa.
• Calvatia utriformis.
• Cantharellus spp.
• Chalciporus amarellus.
• Clytocibe spp.
• Clitopilus prunulus.
• Coprinus comatus.
• Cortinarius spp.
• Craterellus cornucopioides.
• Entoloma spp.
• Ganoderma lucidum.
• Grifola frondosa.
• Gyromitra spp.
• Helvella crispa.
• Hericium herinaceus.
• Hydnum spp.
• Hygrophoropsis aurantiaca.
• Hygrophorus spp.
• Hypholoma fasciculare.
• Lactarius spp.
• Laetiporus sulphureus.
• Leccinum scabrum.
• Lepiota spp.
• Lepista spp.
• Leucocoprinus spp.
• Lycoperdon perlatum.
• Macrolepiota spp.
• Marasmius oreades.
• Melanoleuca spp.
• Morchella spp.
• Mycena spp.
• Paxillus spp.
• Phallus impudicus.
• Pleurotus spp.
• Polyporus spp.
• Ramaria spp.
• Rhizopogon spp.
• Russula spp.
• Sarcodon imbricatum.
• Sarcosphaera crassa.
• Schizophyllum commune.
• Scleroderma spp.
• Stropharia aeruginosa.
• Suillus spp.
• Terfezia spp.
• Trametes versicolor.
• Tricholoma spp.
• Tricholomopsis rutilans.
• Tuber spp.
• Especies de setas y trufas amenazadas y de interés especial.
• Ecosistemas protegidos.
• Protección de micotopos de interés especial, endémicos y con especies amenazadas.
• Métodos de identificación en campo de setas y trufas.

Unidad didáctica 2. Toma de datos e identificación del micotopo.

• Datos del medio físico.
• Reconocimiento de los biotopos existentes.
• Valoración de la cobertura vegetal en cada biotopo.
• Clasificación de los usos del suelo.
• Catastro de Rústica, consulta del sigpac y propiedad de las parcelas.
• Pastoreo y presencia de ganado.
• Consulta de datos meteorológicos.
• Consulta de datos edafológicos.

Unidad didáctica 3. Muestreo de setas y trufas.

• Métodos de toma de datos de las distintas especies de hongos, así como las formaciones vegetales asociadas
• Características morfológicas macroscópicas
• Distancia a las especies vegetales más próximas
• Ejemplares por metro cuadrado
• Localización
• Seguimiento de la población, entre otros.
• Técnicas de recolección habituales de setas y trufas.
• Toma de muestras en campo de setas y componentes del micotopo.
• Traslado y conservación de las muestras.
• Toma de fotografías.
• Técnicas de programación.
• Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales.
• Organización de los trabajos de toma de datos e identificación de setas y trufas.
• Organización de los trabajos de toma de datos del micotopo.
• Organización de los trabajos de toma de muestras de setas y trufas.
• Organización de los trabajos de toma de muestras de la vegetación y substratos asociados a las setas y trufas.
• Equipos, maquinaria y herramientas utilizados.
• Equipos de protección individual (EPI’s).