Unidad formativa 1. Desarrollo del plan de producción de cultivo larvario de especies acuícolas

Unidad didáctica 1. Características biológicas de las larvas.

• Especies de interés comercial.
• Fisiología larvaria.
• Desarrollo larvario
• Fases.
• Características anatómicas de las especies.

Unidad didáctica 2. Instalaciones de cultivo larvario.

• Equipo y maquinaria del área de cultivo larvario
• Tanques y estructuras de cultivo: Tipos y acondicionamiento
• Sistemas de, filtración y tratamiento del agua y aire.
• Sistemas de aireación.
• Sistemas de recirculación de agua.
• Disposición de los equipos en cada fase de cultivo.
• Equipos asociados a cada fase de cultivo.
• Automatismos.
• Mantenimiento de uso de instalaciones y equipos.
• Sistemas de distribución del alimento.
• Sistemas de limpieza y desinfección de los equipos.
• Conservación y almacenaje de los equipos.
• Prevención de riesgos laborales en cultivo larvario.
• Aspectos medioambientales.

Unidad didáctica 3. Organización de los recursos en el área de cultivo larvario.

• Diagrama de Gantt: Organización y programación de actividades.
• Programación proceso cultivo larvario, Actividades en cada fase.
• Secuenciación de actividades en el área de cultivo larvario.
• Estimaciones del material biológico.
• Estimación recursos humanos.
• Estadillos de control de la producción.
• Mantenimiento de materiales, equipos y medios de cultivo en las diferentes fases.
• Sistemas.
• Gestión de existencias, almacén e inventarios.