Saber de vino deja de ser intuición y se convierte en criterio cuando se conoce la enología. En este curso aprenderás los fundamentos de la elaboración del vino, desde la vid y la uva hasta la vinificación, la crianza y la conservación. Conocerás los tipos de vino, sus características y las claves de la cata, para describir, recomendar y servir el producto con conocimiento y seguridad.

Dirigido a profesionales de hostelería, restauración y comercio del vino, y a quienes deseen formarse en cultura vitivinícola.

Teleformacion con tutor · Bonificable para empresas via FUNDAE.