En la industria alimentaria, un error en una operación auxiliar puede contaminar todo un lote. En este certificado de profesionalidad aprenderás a realizar operaciones auxiliares de elaboración: acondicionar y preparar las materias primas, manejar los equipos de elaboración y envasado, y aplicar los controles de higiene, limpieza y seguridad alimentaria que garantizan un producto apto y trazable.

Dirigido a operarios de líneas de producción alimentaria que quieren acreditar su competencia con un certificado oficial (INAD0108).

Teleformación con tutor · Bonificable para empresas vía FUNDAE.