Unidad formativa 1. Técnicas de cultivo larvario de especies acuicolas

Unidad didáctica 1. Siembra de los tanques cultivo larvario.

• Técnicas de trasvase.
• Cómputo de individuos.
• Criterios de calidad de las larvas.
• Sistema de cosecha de las larvas.
• Acondicionamiento de los tanques de larvas.
• Condiciones de estabulación de larvas.

Unidad didáctica 2. Cultivo larvario de especies cultivables.

• Sistemas de cultivo larvario.
• Fases de desarrollo larvario de peces, moluscos y crustáceos.
• Densidad larvaria según la especie.
• Parámetros de cultivo: Medición y rangos.
• Ajuste de caudales y renovaciones. Agua y aire.
• Alimentación
• Requerimientos nutricionales de los diferentes estadios larvarios.
• Especies y densidades de alimento.
• Secuencia de presas según la especie.
• Cuantificación y distribución del alimento.
• Coalimentación.
• Criterios de calidad larvaria.
• Técnicas de cómputo y medición de las larvas.
• Desdobles.
• Clasificación de las larvas.
• Sifonado de tanques y limpieza de utensilios y equipos.
• Limpieza y desinfección de los tanques.
• Estimación mortalidad.
• Registro de datos.

Unidad didáctica 3. Preparación del producto final.

• Condiciones de acondicionamiento previas al trasvase de las larvas.
• Sistemas de cosecha.
• Sistemas de clasificación de larvas.
• Criterios de calidad.
• Acondicionamiento de los individuos.
• Sistemas de transporte.