Licencia Aulacenter Servicio en Barra y Restauración

Catálogo / Hostelería y Turismo

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Servicio en Barra y Restauración

Hasta 100%
de la cuota FUNDAE
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
SCORM
Acceso 24/7

Descripción

El servicio en barra y en sala es lo que convierte a un cliente en habitual o lo aleja para siempre. En este curso aprenderás las técnicas del servicio en barra y restauración: preparación del espacio, atención al cliente, servicio de bebidas y comidas y las normas de higiene y profesionalidad que marcan la diferencia en hostelería.

Dirigido a camareros, personal de sala y profesionales de la hostelería y la restauración.

Teleformación con tutor · Bonificable para empresas via FUNDAE.

Programa detallado

Unidad didáctica 1. El servicio en barra y restauración

  • Preparación del espacio y de la barra
  • Atención y trato al cliente

Unidad didáctica 2. Técnicas de servicio

  • Servicio de bebidas y comidas
  • Higiene y profesionalidad en el servicio

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