Una dieta bien planteada es una herramienta clínica, y conocer la nutrición a fondo es lo que permite al profesional sanitario asesorar con criterio en lugar de repetir mitos. En este curso aprenderás a diferenciar alimentación y nutrición, a clasificar los alimentos y aplicar sus criterios, a elaborar dietas y valoraciones nutricionales en situaciones normales y patológicas, y a manejar la nutrición enteral y parenteral, además de las medidas de higiene alimentaria para prevenir infecciones transmitidas por los alimentos.

Dirigido a técnicos auxiliares de enfermería y profesionales sanitarios que actualizan su formación en nutrición y dietética.

Teleformación con tutor · Bonificable para empresas vía FUNDAE.