Certificado Completo Operaciones Básicas de Cocina (Hotr0108)
Toda buena cocina se sostiene sobre las tareas básicas que la mantienen en marcha: aprovisionar, preelaborar y dejar todo a punto. En este certificado profesional aprenderás…
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La pastelería no perdona la improvisación: cada elaboración depende de la base que la sostiene. En este certificado profesional aprenderás las operaciones básicas de pastelería: aprovisionamiento…
En un hotel, la habitación es el producto, y mantenerla impecable es lo que sostiene la reputación del alojamiento. En este certificado profesional aprenderás las operaciones…
El servicio en sala se nota en cada detalle: una mesa bien montada, una bebida bien servida, un cliente bien atendido. En este certificado profesional aprenderás…
Un visitante bien atendido vuelve y recomienda el destino; uno mal informado se pierde su mejor experiencia. En este certificado completo de Promocion Turistica Local e…
La recepcion es la primera y la ultima impresion de un alojamiento, y de ella depende buena parte de la satisfaccion del cliente. En este certificado…
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La barra es el corazon de un bar: alli se gana o se pierde la propina y el cliente que vuelve. En este certificado completo de…
Un servicio de sala impecable convierte una comida en una experiencia y eleva el ticket medio del restaurante. En este certificado completo de Servicios de Restaurante…
Detrás de cada carta de vinos bien resuelta hay alguien que sabe catar, conservar y recomendar con criterio. Este certificado completo de sumillería te forma para…
Vender turismo no es despachar billetes: es asesorar para que el cliente compre la experiencia que de verdad encaja con lo que busca. Este certificado completo…
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.